海招会客厅｜小小咖啡大大产业：咖啡＋椰子能否碰撞出自贸港“咖啡机遇”|世界看热讯
2023-06-27 20:12:40来源：南海网
新海南客户端、南海网6月27日消息（记者 姚皓）在海南，一粒小小的咖啡种子背后，“藏”着一个大大的产业发展命题。近日，海南迈号农业有限公司董事长周经镍、和君咨询海口总经理王都成做客海南自贸港招商引才网（简称“海招网”）《海招会客厅》栏目，畅聊海南咖啡产业的现状与前景。
海南迈号农业有限公司董事长周经镍（中）、和君咨询海口总经理王都成（左）做客《海招会客厅》。记者 吴兴财 摄
近年来，椰云、生椰、奶盖等咖啡新品成为市场青睐的爆款，这也反映出传统咖啡市场已经迎来迭代，并趋于年轻化。在此背景下，海南如何将自身特色与咖啡产业高效融合，实现更好发展？
(资料图片)
周经镍认为，旅游业、热带特色高效农业是海南的亮眼名片，而海南主打“咖啡+旅游”“咖啡+农业”“咖啡+椰子”的多产业融合发展方向也将独具特色、前景广阔。
王都成说，海南不仅阳光、土壤、空气等方面条件得天独厚，还地处咖啡种植的“黄金纬度”范围内，可以说具备了良好的咖啡种植“基因”。
在这样的条件下，海南所生产的咖啡产品品质较好，醇香不苦的口味特点也有别于其他咖啡。海南咖啡还有着广泛的群众基础，早在1980年代海南咖啡便已供不应求，涌现出大批生产厂家，力神咖啡、福山咖啡、母山咖啡、南国咖啡等一众本土品牌广受市场青睐。
“但是，当前海南咖啡产业发展也面临着一定短板。”王都成说，如相比近年来瑞幸、库迪等咖啡品牌强势崛起与迅速更新，海南咖啡产业对市场变化的反应较慢，拥抱资本的热情也明显不高。此外，缺少更多专业人才也制约着产业的发展。
随着海南自贸港加快推进封关运作，未来咖啡产业又将迎来怎样的发展机遇？
王都成认为，海南的制度创新、政策优势等将吸引越来越多投资者前来，与之一同增加的人流、客流也会带动咖啡销量的增长，从而促进整个咖啡产业的发展。
周经镍则从海南自贸港封关运作后，咖啡产业将受到的促进、进程、危机等影响方面总结道，更加开放的市场也将让海南的咖啡与国际范围内的各类咖啡加大竞争与交流，加上人才流动、思维转变、消费升级等方面的变化，海南咖啡产业发展也将在其中进一步得到促进。
访谈期间，周经镍也携迈号咖啡推出的多款“王牌”产品亮相，其中既有传统的炭烧咖啡，也有椰香咖啡、无蔗糖咖啡等一众新品。这些新品选用的利比里卡“大粒种”咖啡豆，是全球三大咖啡品种之一，目前在国内仅海南文昌迈号地区实现规模化种植。
“利比里卡咖啡豆颗粒饱满，口感醇厚，由其制成的咖啡饮品能让人有持久的愉悦感，特别是它咖啡因含量较低，非常适合有咖啡重度需求的人群，欢迎大家打卡品尝。”周经镍说。
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