是灵魂蘸料还能疗伤护肤，一起探寻海南这款宝藏油-全球看点
2023-02-14 14:18:37来源：海南日报
在许多海南人心目中
(资料图片)
山柚油
可以说是“宝藏”一般的存在
丰富的营养价值
和较强的保健功效
使它妥妥占据油中“C位”
山柚油究竟有何特别？
主编带你解开它的“神奇密码”
↓↓↓
山柚，学名叫油茶
从油茶种仁中榨取的茶油
就是山柚油
海南油茶的“山柚”之名
在500多年前的古籍里就有记载
明朝正德年间
海南才子唐胄撰写的
正德《琼台志》就曾提到：
“山柚，文昌多。
花白，即闽中茶油。”
可见海南油茶种植历史之悠久
如今
山柚油早已渗透在
海南人的饮食和生活习惯中
它富含油酸和亚油酸为主的
不饱和脂肪酸
而且含量占90%以上
餐桌上
山柚油是吃白斩鸡的灵魂蘸料
坐月子的妇女
也会吃茶油来保健
是妊娠哺乳期间必备的
补充身体能量的传统食油
山柚油还富含“角鲨烯”
具有杀菌消炎的功效
海南民间还把它当作
治跌打损伤的“万能油”
不少海南阿婆还会用
山柚茶饼煮水洗头发
它对治疗鼻炎、胃溃疡也有作用
在海南有些地区
人们还习惯在饮酒前
空腹先适量饮用一些油茶
能防止醉酒
各种山柚油产品。谢式伟 摄
不仅如此
山柚油还“结着”
很多海南人的乡愁与传承
不管人在何处，条件允许下
总会让亲朋好友帮忙
从故乡带瓶山柚油
在海南传统婚嫁礼仪过程中
山柚油还被当成特殊的礼物
海南山柚油。谢式伟 摄
特别功效和独到价值兼具的山柚油
还有独属于它的“香味记忆”
不同于内地冷榨法
海南采用的是热榨加工
这热榨比起冷榨
那就一个字：香！
相信不少海南人
都对这样一幕印象深刻：
在每年11月底山柚果收获季
家里大人围在一口大锅旁
翻炒油茶种仁
整间屋子都弥漫着油香
在大铁锅中翻炒。蒙钟德 摄
更神奇的是
制作山柚油的过程中
可以不加一滴水
这样得来的山柚油
不仅更醇厚，也更耐放
如果保存得当
能当传家宝代代相传
出油。蒙钟德 摄
李时珍在《本草纲目》里写道
茶油性偏凉
大家都知道
偏凉的食物是不太适合长期食用的
而海南先祖用热榨法
中和掉茶油的凉性
使得它更适合大多数人长期食用
山柚油已经成为不少人餐桌上必不可少的食用油。（资料图片）
现在还有一些年轻的海南返乡大学生
用烘焙咖啡的方法制作山柚油
这种方法制作的山柚油
口感更好
甚至能喝出几分咖啡的味道
许多商家便嗅到山柚油的潜力
准备把它打造成
多元高端的“海南礼物”
油茶果。袁琛 摄
从外部条件来看
海南气候温润，阳光充足
山柚本身“人缘”也好
几乎没有天敌
抗病虫害能力强还耐高温
因此，海南山柚油
品质优良，清醇飘香
市场热销，饮誉海内
琼海市某油茶农民专业合作社的油茶种苗。苏建强 摄
当前，海南发展热带特色高效农业
山柚林集生态效益、经济效益
和社会效益于一身
是理想品种
海南油茶产业在多个市县都有分布
油茶也被列为
海南省“六棵树”产业之一
有望成为海南百姓的“摇钱树”
近日海南省还被列为
全国油茶重点拓展区
计划到2025年
全省油茶种植总面积达到25万亩
琼海市万泉镇的油茶果种植基地。袁琛 摄
具有强大潜力的海南油茶
我们可以期待一下
未来，“深闺”之果
以更多元的产品
闯荡更大的市场
标签：
相关阅读
-
-
-
-
-
海口市琼山区开展药品价格专项检查 两家药店未按规定明码标价被查处-即时看
执法人员对药店进行检查。蒙健摄新海南客户端、南海网、南国都市报2月14日消息(记者蒙健文 图)为规范市...
2023-02-14 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
嵌入式开发软件和服务厂商IAR Systems正式更名为IAR|通讯
【TechWeb】2月14日消息，嵌入式开发软件和服务领域的全球领导者IAR今天宣布，公司推出全新的品牌形象，...
2023-02-14 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
海口市琼山区开展药品价格专项检查 两家药店未按规定明码标价被查处-即时看
执法人员对药店进行检查。蒙健摄新海南客户端、南海网、南国都市报2月14日消息(记者蒙健文 图)为规范市...
2023-02-14 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
精彩推荐
阅读排行
相关词
- 海口市琼山区开展药品价格专项检查 两家药店未按规定明码标价被查处-即时看
- 创建安全路官网在哪下载 最新官方下载安装地址
- 教育部部长怀进鹏：突破传统教育局限性，数字教育应公平包容、更有质量 全球球精选
- 爱丽丝与巨人什么时候出 公测上线时间预告|环球观焦点
- 今日热闻!阿左旗29名残疾人携手“羊”起创业帆！
- 驾驶我最行好玩吗 驾驶我最行玩法简介-全球报道
- 情人节海口第一波甜蜜暴击来了！新人带父母见证领证现场_世界视点
- 男子涉命案潜逃，不敢谈恋爱！18年后，现身海口街头……_当前简讯
- 变异寄生虫官网在哪下载 最新官方下载安装地址
- 华泰证券：盈利持续回暖 种业及生猪链景气延续改善_热点聚焦
- 冒名顶替生存者官网在哪下载 最新官方下载安装地址 精彩看点
- 全球短讯！地铁推手什么时候出 公测上线时间预告
- 传闻：育碧目前没有开发《全境封锁3》计划 当前热文
- 汉字找茬王舔找出20个字怎么过 汉字找茬王舔找出20个字通关攻略_全球资讯
- 原神2022年8月10日兑换码是什么 原神2022年8月10日兑换码分享-天天热消息
- 民生证券：ChatGPT或带来人形机器人下一个拐点 促进更多商业模式落地 天天快报
- Perdays孕期控糖益生菌让孕期控糖不再那么痛苦
- 福特与宁德时代合作在美建电池厂 投资35亿美元
- 新学期，让孩子成为时间的主人 全球速讯
- 《长安幻想》情人节玩法来袭，来长安邂逅良缘！-天天时讯
- 暗黑破坏神不朽野蛮人巅峰怎么加点 野蛮人巅峰加点方法 当前热讯
- 硬盘速度变慢怎么办？换了固态硬盘进不去系统如何解决？
- 全国政协委员吴以环：以履职之能守护人民健康福祉
- 报告显示2022年全球游戏市场规模出现下降 同比降幅达6.96%_天天实时
- 环球热消息：《无名》导演程耳：我不想孤芳自赏
- 光遇2022年8月10日季节蜡烛位置在哪 光遇2022年8月10日季节蜡烛位置一览-天天速讯
- “返家乡”大学生变身乡村健康“守门人”-环球新消息
- 环球今日报丨ChatGPT一路狂飙，银行如何安全驾驭？
- 速读：黎明之海毕尔巴鄂隐藏宝物位置在哪里 毕尔巴鄂隐藏宝物位置一览
- 四部门部署保障春季学校食品安全-每日播报
- 【新要闻】插画“飞”上作业簿
- 携5000万美元“进军”AI，王慧文遭卖方首席分析师隔空“diss”：啥都不懂 只会营销
- 代表委员履职故事｜全国政协委员蓝闽波：创建产学研用协同育人新机制
- 环球播报:新东方在线CEO、CFO相继减持套现近3亿港元
- 界碑旁，新兵接过钢枪把忠诚扛在肩上
- 天天信息:家门口的文化生活，有看头
- 《种地吧》：综艺的价值回归后考验刚开始 天天观速讯
- 【环球时快讯】不误农时不负春！各地抢抓农时 全力保障春耕春种
- 台式机如何连接投影仪？电脑屏幕与投影仪怎么同步显示？
- 冒名顶替生存者好玩吗 冒名顶替生存者玩法简介
- 关注基层 为民发声（代表委员履职故事）
- 2022年风电光伏发电量首次突破1万亿千瓦时_世界快播
- 电脑屏幕闪烁变色是怎么回事？电脑屏幕颜色不正常如何解决？
- 水磨发电官网在哪下载 最新官方下载安装地址
- 全球微头条丨疯狂公路卡车模拟驾驶什么时候出 公测上线时间预告
- 今日视点：《不休江湖》2月16日删档测试火热来袭
- 沙漠骆驼原唱是谁 这首歌发布于哪一年？-观焦点
- 口袋精灵萌宠家园官网在哪下载 最新官方下载安装地址
- 热门看点：开心小和尚是哪个电视剧 《真命小和尚》讲述了什么
- 特洛伊木马屠城结局,特洛伊剧情介绍 讲述了什么？|今日观点
- 《红霞岛》主机版将支持鼠标和键盘 打人更方便
- 笔记本散热器有用吗？ 九州风神N18笔记本散热器介绍_世界聚看点
- 美国1月游戏总消费共43亿美元 同比下降5%
- docx是什么 后缀名特点是什么
- 《卧龙：苍天陨落》啮铁兽演示视频 呆萌可爱
- 育碧仍在开发《我的世界》风格像素游戏|当前快报
- 中国游戏产业年会发布2022游戏年度榜 《原神》等上榜_动态焦点
- 世界速看：雍正有几个儿子，雍正有多少嫔妃
- 中国游戏产业年会发布2022游戏年度榜 十强公布
- 宏碁笔记本Windows 8如何进入安全模式
- 国产手机前十名有哪些 排行榜产品报价 有你满意的吗？
- 时小念是什么电视剧,《总裁在上我在下》介绍 -全球热点
- 笔记本电池激活方法详细介绍 笔记本电池需要激活的情况
- 玩游戏用什么显卡好 适合玩游戏显卡推荐 世界关注
- qq空间打不开是怎么回事_有哪些方法可以解决呢 世界微动态
- 《使命召唤19》S2赛季新增日本地图：故乡的樱花开了
- 智轨是什么 智轨列车在全国哪些城市开通 相关内容介绍
- 工业金属板块震荡走强，北方铜业涨停，世界第二大铜矿因洪水停产 环球热消息
- 逆天邪神云澈真实身份,《逆天邪神》角色介绍
- 民生证券：新能源催生磁性材料新需求 关注磁性材料及磁性元器件公司-世界热推荐
- 什么播放器最好用 小编为大家分享几款播放器
- 全球快讯:唐僧取经的缘由 玄奘西行是在历史上是真实的吗
- 孙红雷老婆是谁 孙红雷是牛头梗是什么梗？
- 当前信息：张作霖的儿子有几个 张作霖是怎么起家的 文章为你介绍
- ofo退押金退余额_ofo退押金方法介绍_热议
- 全球报道:英雄联盟怎么投降 相关方法介绍
- 巡回检察组冯森扮演者,于和伟参演的电视剧
- 几款windows平板电脑推荐 文章带你了解
- 环球讯息：lanvin是什么牌子,lanvin品牌介绍
- 《狂野之心》PC配置公开 2月16日23时正式解锁 当前简讯
- 松下按摩器怎么样（松下EH-HM94-S头部按摩器开箱测评） 焦点播报
- 【全球速看料】济南域名注册需要多少钱（域名认证需要的材料有哪些）
- boitown是什么牌子,boitown简介 是哪国品牌
- 热讯：手机恢复出厂设置会怎么样 具体步骤教给你
- 屏幕周冬雨是什么梗,你有看过她哪些影视作品？-天天速读
- 增距镜如何使用 增距镜使用方法详解 增距镜怎么用?|世界百事通
- 《霍格沃茨之遗》Steam在线超87.9万 Steam第三火爆单机游戏
- 怎么上传自己的网站（一起来看看吧）
- 凤舞香罗冷香泠结局 相关剧情介绍
- 黑崎一护的爸爸是什么身份,黑崎一护是什么漫画
- 上海文艺院团陆续开启全国演出
- p2p网贷平台排行榜，2020p2p网贷平台排名前十的有这些
- 世界要闻：thinkpadx230i价格与评测 你会选择购买吗？
- 当前通讯！计算机vb编程基础知识（全方面了解vb编程知识点）
- 天天快报!联想e420配置介绍 相关测评结果发布
- 姚明女儿身高，姚明为什么加入美国国籍 最新消息
- 杜富佳扮演者,理想照耀中国杜富国第几集
- 世界动态:电压力锅怎么用 电压力锅使用步骤和方法
- 快报：柠檬微趣等企业入选人民网2022年游戏公益典型案例
- 夏士莲沐浴露怎么样（沐浴露排行榜前十名）
- 微软和动视都承认Game Pass会影响游戏销量
- 世界滚动:欧莱雅眼线液好用吗（口碑最好的眼线液 使用难度对比）
- 玉兰油深层保湿美白营养水怎么样（深度解析质地） 环球热门
- 空调手动开关在哪里怎么开（开启空调的3种方式） 最新
- 爱仕达精铸铁锅怎么样（爱仕达铸铁锅的优缺点介绍） -环球速看
- 环球报道:曾轶可刘亦菲什么关系 曾轶可过安检事件
- 视点！现在网络什么比较赚钱，网上最挣钱的几种方法分享
- 微信打不开怎么回事？微信打不开怎么办？如何解决
- 什么是富营销，浅析富营销的四大体系（行为设计营销方法）
- 大宝sod蜜价格多少（大宝sod蜜效果分析及报价）
- “五个一百”：扬帆新征程，奋斗正当时_天天即时
- 每日热点：康佳凡高手机（康佳凡高手机品牌了解）
- 日夜奋战，开足马力！佛山云东海生物医药产业园将迎脱胎换骨之变
- 海尔小神童全自动洗衣机（海尔全自动洗衣机使用注意事项有哪些） 世界观速讯
- 文件删不掉怎么办 删除顽固文件的常规方法分享
- 当前热讯：苹果iPhone7什么时候上市售价多少钱 iPhone7配置了解
- 环球快报:目前手机销量排行榜单2016 感兴趣的进来看看吧
- 《三体》《流浪地球2》何以让全球观众着迷-当前动态
- 每日讯息!迪奥魅惑超模唇膏试色（迪奥999口红怎么样？）
- 靠谱的网上兼职平台有哪些（4个正规靠谱的兼职副业）
- 已经充值的q币可以赠送吗 文章为你详细了解
- 全国“扫黄打非”部门2022年处置不良信息1200余万条|速读
- 雀巢高钙甜奶粉怎么样（中文版雀巢超启能恩） 每日信息
- 史丰收速算法有意义吗（要怎样才能提高计算能力呢？） |全球观察
- 股票分红后为什么钱没有增加？买即将分红的股票好不好？
- 电脑如何进入安全桌面（进入安全桌面的2种方式）你学会了吗？
- 御龙天下怎么赚钱，御龙天下搬砖赚钱攻略介绍-世界热头条
- 最新：2022年我国可再生能源发展取得了哪些新成绩？这一组数据振奋人心！
- 易小荷《盐镇》新书首发：她们的命运里，有你所不了解的中国|环球通讯
- 影楼后期制作怎么弄（摄影后期制作基础知识） -每日动态
- 大额存单必须有银行卡吗？20万存定期还是买大额存单好？
- 每日短讯：电脑uac怎么关闭（简单7步关闭好uac）
- 热点聚焦：未能更新iphone发生未知错误3194 几个方法教你轻松解决
- 男士钱包奢侈品牌排行榜（适合年轻人的钱包品牌有哪些？）
- 电脑主板温度过高怎么办 主板温度多少是正常的? 环球播资讯
- 当前动态:彭于晏女友-彭于晏现在女友是谁
- 这就是街舞第二季冠军是谁 一起来看看吧
- 环球快看点丨私营和民营企业是什么意思（不同公司名称都有什么区别）
- flashgot扩展方法（了解flashgot插件安装教程） -全球信息
- 笔记本电脑硬件知识大全 处理器CPU知识介绍 世界观天下
- 前沿热点：好听的古典钢琴曲有哪些 （贝多芬《月光奏鸣曲》）
- 批发市场进货货源 有哪些专业网站呢？ 热推荐
- google earth打不开怎么办 解决方法如下 全球关注
- 空调开多少度最省电？这些省电小技巧快学起来吧|环球热资讯
- 快消息！新华时评｜拜登国情咨文与事实的三个“脱节”
- 开学第一课：“五个一百”汇聚向上的蓬勃力量|滚动
- 天天报道:长安汽车1月总销量超17万辆，新能源车销量增幅较大
- 《不能流泪的悲伤》挑战地震戏 何蓝逗：相信有一种爱可以突破万难
- 世界速讯：ipad怎么自己越狱 两种方法介绍 快来看看吧
- 环球即时看！民兵葛二蛋片尾曲叫什么名字 你有看过吗
