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蓝环章鱼后又现毒螃蟹!紧急提醒,别吃奇奇怪怪的海鲜!

2023-01-21 06:12:23来源:神州文化  

还记得前几天

冲上热搜的蓝环章鱼吗?

1月19日


(资料图片仅供参考)

#蓝环章鱼后又现毒螃蟹#冲上热搜

有毒?没毒?

傻傻分不清楚

1月17日,海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时,发现一个水产品摊位竟然在卖有毒的正直爱洁蟹。

网友符先生向记者介绍,自己之前也不认识正直爱洁蟹,是看到有人发过才认识的,当时就提醒老板说,这个螃蟹是有毒的,不能卖!但老板很自信地说每天都在卖,从来没听过顾客买回去吃了中毒,还强调这个螃蟹叫胭脂蟹。

符先生是文昌本地人,他表示现实中的确没听说过有人吃这种螃蟹导致中毒,但网上都在说它有毒,这是怎么回事?

当地市监所表示

会去市场调查

19日上午,文昌市市场监督管理局东郊所所长回应媒体称,当地还没有听说发生过吃螃蟹中毒的事情,但会马上到市场去检查这种螃蟹是否在禁止销售名录上。

专门研究蟹类的科普大V张旭(ID:“拍螃蟹的张小蜂”)对海南地区的蟹类十分了解,他在看到符先生发布的视频后表示:这就是正直(爱洁蟹)。

张旭介绍,螃蟹自己并没有生产制造毒素的能力,它体内的毒素主要来自于食物累积,大多数的有毒蟹类(以扇蟹科为主)多以藻类或贝类为食,当它吃掉含毒的藻类或贝类后,这些毒素就会被累积到它的体内,以河豚毒素和蛤蚌毒素为主。

2019年,@博物杂志就曾回答过网友提问:

“正直爱洁蟹有没有毒,决定于它的食物,食物有毒它就有毒,食物没毒它就没毒。此蟹最好不吃,万一吃了,感到不适赶快就医,或吃完了去医院门口遛弯。”

正直爱洁蟹

常被当作面包蟹售卖

在我国福建、广东及海南等地,正直爱洁蟹和另一种有毒的细纹爱洁蟹,常被当作面包蟹售卖,虽然偶见中毒报道,但并无致死记录。

张旭表示,大量的案例显示,中毒症状在吃完螃蟹后的3个小时内出现,伴有恶心,随后出现严重的呕吐和腹泻,以及头晕、易困、四肢无力,嘴唇麻木,肌肉麻痹。在全世界有记载的530例吃螃蟹中毒事件中,还是有37例死亡,致死量通常和食用量有关。

△张旭拍摄的正直爱洁蟹

2020年5月,《海南特区报》曾报道,海南省肿瘤医院急诊科接诊了一位40多岁的市民张某,就是因为误将正直爱洁蟹当成了面包蟹买回家“尝鲜”,导致严重食物中毒。

2021年4月,广东湛江当地网友也爆料称,徐闻县南山镇有两位居民误食另一种有毒扇蟹科“铜铸熟若蟹”导致严重中毒,被送入ICU抢救。

△《海南特区报》相关报道

网友纷纷表示:

“太像面包蟹了!”

“现在没点文化都不敢吃东西”

那么,如何快速分辨有毒蟹类呢?

张旭介绍,通常有毒蟹类有一个特点:壳又厚又硬,螯足粗大,指点通常呈黑色,当然这也并非绝对依据。为了自己的安全,还是建议大家不要好奇尝试那些奇奇怪怪的螃蟹,而是选择吃那些比较常见的螃蟹。

在此提醒大家

遇见不认识的海鲜最好别买

来源| 综合极目新闻、上游新闻、都市快报

编辑 侯明怡 | 校对韩 妮责编 陈 雪| 监制 李 媛

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