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蓝环章鱼后又现毒螃蟹！紧急提醒，别吃奇奇怪怪的海鲜！

2023-01-21 06:12:23来源：神州文化  

还记得前几天

冲上热搜的蓝环章鱼吗？

1月19日


(资料图片仅供参考)

#蓝环章鱼后又现毒螃蟹#冲上热搜

有毒？没毒？

傻傻分不清楚

1月17日，海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时，发现一个水产品摊位竟然在卖有毒的正直爱洁蟹。

网友符先生向记者介绍，自己之前也不认识正直爱洁蟹，是看到有人发过才认识的，当时就提醒老板说，这个螃蟹是有毒的，不能卖！但老板很自信地说每天都在卖，从来没听过顾客买回去吃了中毒，还强调这个螃蟹叫胭脂蟹。

符先生是文昌本地人，他表示现实中的确没听说过有人吃这种螃蟹导致中毒，但网上都在说它有毒，这是怎么回事？

当地市监所表示

会去市场调查

19日上午，文昌市市场监督管理局东郊所所长回应媒体称，当地还没有听说发生过吃螃蟹中毒的事情，但会马上到市场去检查这种螃蟹是否在禁止销售名录上。

专门研究蟹类的科普大V张旭（ID：“拍螃蟹的张小蜂”）对海南地区的蟹类十分了解，他在看到符先生发布的视频后表示：这就是正直（爱洁蟹）。

张旭介绍，螃蟹自己并没有生产制造毒素的能力，它体内的毒素主要来自于食物累积，大多数的有毒蟹类（以扇蟹科为主）多以藻类或贝类为食，当它吃掉含毒的藻类或贝类后，这些毒素就会被累积到它的体内，以河豚毒素和蛤蚌毒素为主。

2019年，@博物杂志就曾回答过网友提问：

“正直爱洁蟹有没有毒，决定于它的食物，食物有毒它就有毒，食物没毒它就没毒。此蟹最好不吃，万一吃了，感到不适赶快就医，或吃完了去医院门口遛弯。”

正直爱洁蟹

常被当作面包蟹售卖

在我国福建、广东及海南等地，正直爱洁蟹和另一种有毒的细纹爱洁蟹，常被当作面包蟹售卖，虽然偶见中毒报道，但并无致死记录。

张旭表示，大量的案例显示，中毒症状在吃完螃蟹后的3个小时内出现，伴有恶心，随后出现严重的呕吐和腹泻，以及头晕、易困、四肢无力，嘴唇麻木，肌肉麻痹。在全世界有记载的530例吃螃蟹中毒事件中，还是有37例死亡，致死量通常和食用量有关。

△张旭拍摄的正直爱洁蟹

2020年5月，《海南特区报》曾报道，海南省肿瘤医院急诊科接诊了一位40多岁的市民张某，就是因为误将正直爱洁蟹当成了面包蟹买回家“尝鲜”，导致严重食物中毒。

2021年4月，广东湛江当地网友也爆料称，徐闻县南山镇有两位居民误食另一种有毒扇蟹科“铜铸熟若蟹”导致严重中毒，被送入ICU抢救。

△《海南特区报》相关报道

网友纷纷表示：

“太像面包蟹了！”

“现在没点文化都不敢吃东西”

那么，如何快速分辨有毒蟹类呢？

张旭介绍，通常有毒蟹类有一个特点：壳又厚又硬，螯足粗大，指点通常呈黑色，当然这也并非绝对依据。为了自己的安全，还是建议大家不要好奇尝试那些奇奇怪怪的螃蟹，而是选择吃那些比较常见的螃蟹。

在此提醒大家

遇见不认识的海鲜最好别买

来源| 综合极目新闻、上游新闻、都市快报

编辑 侯明怡 | 校对韩 妮责编 陈 雪| 监制 李 媛

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