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自驾游东方，开启寻美寻味之旅～

2022-11-16 06:12:22来源：东方市旅游发展委员会  

Hainan Dongfang Tourism旅游·文化·体育·艺术演艺

东方市旅游和文化广电体育局官微

现代化西南部中心城市


(相关资料图)

富裕·品质·美丽·文明·幸福·清廉新东方

01

寻美休闲之旅

在海南岛西部偏南

昌化江下游

东方市滨海而立

物华天宝、奇珍异禽

酸豆青梅、沉香花梨

东方以其造化之瑰丽

历史之久远

傲然而立

......

江边乡·白查村

坐落在群山之中的千年黎韵白查村，是历史久远的珍贵遗存。暖暖远人村、依依墟里烟，这里似乎仍能看见黎家阿哥打猎归来，听见黎家阿妹的歌声。

作为目前海南省保存最好、规模最大、年限最久的黎族传统村落，白查村船型屋群，最大程度的保留了黎族的原始风貌。

绿林环绕的白查村如在画中，俨然被时光按下了暂停键，岁月无声流逝，87间船型屋依旧如昔，住在这里的黎族人依然传承着当年的技艺。

祖祖辈辈居住于此的白查村民，如今搬入了邻近的新村，住上了崭新的房屋，但白查村的船型屋依旧如桃源之境，继续为游人讲述着黎族的故事。

俄贤岭“东方小桂林”

以喀斯特地貌原始热带雨林著称的俄贤岭位于东方市东河镇境内，这里游离于世人视线之外，令人心向往之，世人谓之“东方小桂林”。

俄贤岭有着160平方公里、海南最大面积的喀斯特地貌生态环境，有奇峰、秀水、溶洞相伴相生，尽显造物之瑰丽。一顶天幕、一把折椅、一张小桌，就足以悠然于天地山水之间。来到“东方小桂林”，就一定要给你的手机或者相机留够空间，因为这里的风景，随手一拍就是大片。当落日的余晖洒落在峨贤岭，如黛的青山披上一层金光。

东方的美景总是山水相连的，从“东方小桂林”离开，沿水而行不远处就是大广坝水库。719米长的主坝宛如巨龙盘亘在山中，一边是群山环高湖，绿水熠熠，一边是57米高度差，千岩壁立让人心生震撼。

东方赏石艺术研究院

俄贤岭的天然怪石，非近观而不可得，而在东方市区观赏石协会的存在，为赏石爱好者提供了一条“近路”。

在这里，形态各异的天然石，或凭借奇特的形态、或依托人类的想象，最终回归为中华传统经典文化中的审美哲学。

鱼鳞洲风景区

西线最美日落观赏点鱼鳞洲，位于东方市八所镇西南的海滩上，是海南风景名胜之一。

鱼鳞洲旁一座微型岩石山上，一座灯塔突兀耸立，为渔舟指明航路，其重要性与独特性也让灯塔成为东方市地标。

前有大海波涛汹涌，后有石峰林立多姿，大浪拍壁卷起千堆雪，地有细沙绵软如雪，空有风车迎风而转。海面碧波万顷，浅水小舟穿梭，远海白帆点点海鸥翔空。

鱼鳞洲的夕阳，绚烂而宁静，在这里，你可以静坐在海滩，看云雾翻腾、矗立的礁石、聆听海浪清唱。

东方之美

美在白查村的世外船屋

如画古村

美在俄贤岭的奇峰瑰丽

山环水抱

美在鱼鳞洲的浪逐风车

晚霞漫天

东方美在每一个日出日落

美在每一次好奇的出发

美在每一次满足的归途

东方如画里

美景纳心中

2

老饕寻味之旅

这里有“白色风车”连成海岸线的海滩

有会和你不期而遇的火车

还有在灯塔指引下露出的夕阳大海

这里是东方

作为一座有自己独特节奏的城市

人们爱这里咸甜交织的露面

卤香四溢的铁小鸭下巴

入口香脆的烤乳猪

更爱这里热闹的街巷烟气

和东方相处的越久

就越爱这里的一切

......

寻古早味

虽说海南大部分都是沿海城市，但饮食习惯却各具特色。东方人有尚“热食”、喜“熟食”、尚“海鲜”、辅“蔬菜”的美食喜好，在东方的美好旅程，就从他们的“古早”开始。

露面

传承下来的“古早”露面，半腌半汤的质地，芝麻、花生、猪肉三足鼎立。粗略搅拌，一筷子夹起，浓稠的汁水都挂在粉上。粉是手工制作，非常劲道，大口嗦入，粉条爽滑，卤汁咸甜。再配上酥脆的虾饼，一口韭菜香，一口海鲜鲜，品出渔村独有的香气。

渔村的人们从来都很守时总是珍惜每一寸时光。想要一品美味，你只能遵循这里的规律。旅行的自由就是能够走走停停，吃完露面的一个转身，眼前的“海上渔家”美景映入眼帘，人们各自忙碌地编织自己的生活。

寻匠心味

东方既拥有着现代化的繁华，同时也保留了很多古老的美好。当毫无预兆的“幸运”蒸汽火车穿行城市时，在你耳边的轰轰声，会让你穿越时光，回忆起儿时的美好。

四更烤乳猪

东方人的午餐一定会配上最地道的烤乳猪，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，是对烤乳猪独特美味的诠释。

东方烤乳猪，早在300多年前的清康熙时期就已经驰名远洋。四更村农民，通过祖辈传下来的独特饲料和饲养方式，养出了体小腰直，皮薄肉厚的四更乳猪。而在制作中也是精益求精，生怕影响到这来之不易的珍馐。凡是来到，甚至路过东方的人，必然会被这个味道吸引。为了保证味道的鲜美，一定要选用二到四斤的小乳猪，经过秘制酱料的腌制，用叉子架起来，在猪皮上刷酱料，不断转动刷油，炭烤至乳猪表皮酥脆金黄即可。

当舌尖穿过脆皮，碰触嫩肉包裹着小乳猪嫩骨的那一霎那，终于明白，为什么“东方之猪”如此有名气了，可真是烤乳猪中的佳品。

寻烟火味

人间烟火气，最抚凡人心。来到东方，必不可少的就是寻找当地的小吃。

海立小吃街

一个城市的美食地图里，市中心的小吃街是必须要来打卡的。海立小吃街，不但汇聚了当地的特色美食，而且是很多东方人的童年回忆。

纯手工制作的海棠叶甜品，颜色翠绿，吃起来糯糯唧唧的，口感清爽。

炸得酥脆干香的臭豆腐，配上秘制的粘稠状卤汁，打破了以往臭豆腐给人的一贯印象。

再配上虾米、酸菜、小葱等，东方独有的惊喜佐料，增添了一丝海鲜的甜香。就这样一碗东方的臭豆腐，带给了食客新一轮的舌尖回忆。

鸭下巴

“日出东方催人醒，不及晚霞懂我心。”在东方的鱼鳞洲，就感受到这首诗句中的美景和意境。落日、晚霞、风车、灯塔……这些都是独属于东方的色彩。

东方的烟火气，还得有一份夜宵鸭下巴才算完整。没有鲜明的招牌，没有过多的招揽，一旦认准了这一味，就是无数次的“还会再来”。

炸过的鸭下巴肉紧实而具有韧性，而鸭皮酥香却还保留着胶原蛋白的微微弹性，几种极端的口感在唇齿摩擦间对垒。

如果幸运

是想做的事情随时能做到

那么来东方

和“古早”的味道抢时间

在皮脆肉嫩中体会“匠心”

从街巷小食里感受“烟火”

所有的幸运

都会和你不期而至

东方

是一座你来了就不想离开的城市

来源：海南文旅频道

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